本日の我が家のおつまみ。 王道の北海道名物“ザンギ”です🐔 ザンギ…といえば揚げ物のイメージがありますが、使う油は大さじ3のみ。 超カンタンなレシピをご紹介いたします。 《材料》 ・鶏もも肉　1枚(200g) ・醤油 大さじ2 ・酒 大さじ2 ・片栗粉 適宜...

冷蔵庫の中にちょっと余った食材たち… 昨日はキャベツとベーコンブロックが残っていたため超カンタンな蒸し料理に。 【材料】 ・キャベツ 1/2 ・ベーコンブロック 1/2 ・ゴマ油 小さじ1 ・塩 小さじ1/3 【レシピ】 ①キャベツはザク切り、ベーコンは1cm幅程に切る。...

本日よりスタート致します【たけぐっ家めし🥢】ブログ。 初回はやはり、私の得意料理であり思い出深いメニューである、、、 “チキン南蛮” 《たけぐっチキン南蛮》 《材料》 ・鶏肉(もも肉でもむね肉でもOK!) ・溶き卵 M1個 ・強力粉もしくは薄力粉 適宜 ・揚げ焼き油 適宜...